Profesionálne preklady a korektúry

Vážení čitatelia, akiste ste si všimli, že sa stránky zobrazujú podstatne rýchlejšie.
Vďaka patrí Jurajovi Chlebcovi aka Havranovi, ktorý portál technicky rozvíja prakticky od jeho začiatkov.
Veríme, že Vám to Vaše vlastné výpravy za poznaním ešte viac spríjemní!

JÍDLO s.r.o.: Koření

V Plzni sídlí společnost Koření od Antonína, která je na trhu už 17 let. V době, kdy byla založena, tu prý chyběla firma, která by dovážela koření i třeba méně známé, jako třeba sumah či asafoetida. A Antonín se do názvu nevloudil bezdůvodně. Krom toho, že jde o křestní jméno autora myšlenky na vznik této společnosti, pak nemalou roli hrálo to, že patronem námořníků a poutníků je právě Antonín. A jestli někdo kvůli exotickému koření riskoval své životy, byli to právě mořeplavci…

JÍDLO s.r.o.: Malá čokoládovna

V Hradci Králové sídlí od roku 2012 malá výrobna ručně dělané čokolády, kterou zde poctivě připravují od kakaových bobů až po krásně zabalenou tabulku. Od konce první republiky je parta nadšenců z Jordi's chocolate první firmou, která u nás vlastní výrobu čokolády provozuje. Rozdíl mezi filozofií, dobou zpracování produktu, ale samozřejmě i počtem zhotovených kusů a cenou je oproti velkovýrobně značný. Podívejte se na epizodu nabitou zajímavými informacemi. Dozvíte se například, jak vypadá 100% čokoláda nebo jak poznáte tu kvalitní.

JÍDLO s.r.o.: Káva – Jak se vyrábí ve velkém

S dnešním dílem opouštíme české tradiční produkty a vyrážíme do zahraničí. Zajímá nás výroba kávy. A kdo jiný by měl lahodnému moku rozumět víc než Italové? V italském přístavu Terst se nachází světoznámá společnost Illy, jejíž výrobky jistě znáte nejen z českých kaváren, ale poznáte je i podle typických plechovek v obchodech. Do sídla v Terstu se dováží ručně trhaná káva, kterou zde následně třídí, míchají, testují, hodnotí a samozřejmě i praží. Jak celá tahle velká alchymie probíhá?

JÍDLO s.r.o.: Čerstvé mořské ryby

Dnes se pro změnu podíváme na čerstvé mořské ryby, a to do společnosti Fjord Bohemia, která se zabývá distribucí ryb na český i slovenský trh. Odkud se k nám tresky, lososi a další mořské potvory dováží, jak se kontrolují a zpracovávají, než se dostanou na prodejní pulty? Jaký je rozdíl mezi rybami chovanými na farmě a těmi přímo z moře? A co byste měli vědět, než se rozhodnete rybu koupit?

Stránky

Top